- Qui se cache derrière Ami des lobbies ? Dans les coulisses du tournage des prochains épisodes de la série. Lire un extrait.
- Ni chez eux, ni ailleurs. Dans le Gard, ils s’opposent à la construction d’une plateforme Amazon ou à l’abattage d’une forêt ancestrale. Reportage avec les « super citoyens ». Lire un extrait.
- Éclairage sur les grands, et les petits, projets inutiles et imposés dans la région avec deux chercheurs toulousains, Léa Sébastien et Julien Milanesi.
- À Toulouse, les jeunes bénévoles d’Arch Crowd fabriquent des arches pour les sans-abris en matériaux de récupération, « du bricolage social ».
- Au paradis des vers de terre. Reportage dans la ferme de Vers la Terre, à Pézenas, pionnière en France du lombricompostage. L’article complet.
- Desman des Pyrénées : l’animal fantastique. Le mammifère le plus mystérieux de France garde encore de nombreux mystères. Lire un extrait.
- Un café, et cetera ! Hybrides et engagés, bienvenue dans les nouveaux commerces de proximité. Nous les avons explorés dans le Tarn. Lire un extrait.
- Un jardin où se cultive l’envie d’apprendre. Au Jardin bourian, dans le Lot, ce sont les bénévoles qui tiennent la grelinette. Immersion dans un des premiers jardins collectifs et pédagogiques. Lire un extrait.
- Graines de vie. Nos semences sont de véritables trésors de biodiversité. Changeons d’échelle pour les admirer. Voir un extrait.
- « Pour les sauver, aidons-les. » Dans le Gers, Daniel Dualé veut faire de son petit village de Lasséran une « station d’hiver » pour les oiseaux des jardins. Lire un extrait.
- En acier trempé. Sur les hauteurs dénudées du mont Lozère, Yves Pellequer forge depuis 37 ans d’incroyables couteaux. Rencontre. L’article complet.
- Ethnologue, linguiste, photographe documentaire et grande sensible, Alice Traisnel porte un regard singulier sur les paysages, les hommes et les animaux. Portfolio.
- Une crème à récurer maison et sans se ruiner : c’est la recette des Toulousaines du blog C l’air du temps. Le tuto complet.
Fini le cauchemar en cuisine
À la cuisine municipale de Manduel, dans le Gard, on prépare 450 repas par jour « comme à la maison » : sains, équilibrés, locaux au maximum et bio à hauteur de 40 %. En quelques années, le chef Lionel Senpau a totalement changé ses menus et ses pratiques.
Au parc d’Orlu, le loup tel qu’il est
Faire de la pédagogie, montrer le loup tel qu’il est : c’est l’objectif de la Maison des loups d’Orlu, en Ariège. Depuis vingt-cinq ans, ses soigneurs partagent le quotidien des loups. Des passionnés qui n’oublient jamais que c’est un animal sauvage.
Le Gers fait son cinéma
Le Gers est le seul département de France à ne pas avoir de multiplexe. Plus fort encore, tous ses cinémas sont labellisés Art et essai. Rencontre, à Auch, avec ces irréductibles Gersois qui font rimer convivialité avec art et essai depuis plus de quarante ans.
Entre Kourou et Cordes-sur-ciel, un lien très… spatial
L’une est aussi escarpée, tordue et chargée d’histoire que l’autre est plate et rectiligne. Cordes-sur-Ciel, dans le Tarn, et Kourou, en Guyane, n’ont a priori pas grand-chose en commun si ce n’est d’avoir la tête dans les étoiles…
« Les derniers gardiens de l’Aigoual »
Une formidable aventure humaine et collective au service de la science.
« Planter, c’est ça la solution ! »
Ils s’appellent les Fous du bois mais leur démarche est tout à fait sensée.
Chez Anne et Juan, une découverte totale
On ne va pas à El Almacèn de Cirès, on va dîner chez Anne et Juan. Dans ce petit village des Pyrénées, le couple a su créer un restaurant où l’on se sent comme chez soi, délicieux et surprenant, comme la cuisine.
En terre andralopithèque
Chaque trimestre, vous retrouverez une bande dessinée de plusieurs pages dans votre numéro d’Oxytanie. Aujourd’hui nous vous proposons de lire la première planche du reportage dessinée par François Sanz, ayant pour thème la découverte d’un éco-hameau dans le Lot.
